Foucade Paris

Foucade Paris

Food & Places
 
J'annonce, j'ai eu un véritable coup de coeur pour la pâtisserie Foucade Paris  !  Un lieu dédié aux douceurs  sans gluten et sans lactose mais franchement, je n'ai  pas envie de le présenter comme tel  car on serait tenté  de le réduire à une mode ou aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires. Parce qu'en réalité Foucade est bien plus que ça et  il  manquait  à  Paris  une patisserie comme celle-ci, qui défend  les  goûts  vifs et bruts, tout  en étant hyper exigeante dans le choix de ses  produits, ici zéro agent chimique, des farines complètes, un maximum de produits frais et de saison... les gâteaux peu sucrés sont savoureux et équilibrés. Parole de gourmande !

J'ai testé plus de 6 gâteaux,  ne faites pas cette tête, ça va, j'ai partagé et puis  de toute façon,  une pâtisserie de chez Foucade a beaucoup moins de calories, de sucre et de graisses saturées qu'une pâtisserie classique. Du coup, comme c'est sain, on peut se permettre d'en manger plus ! (Ne cherchez pas la logique, merci !) 

 Mes deux chouchoux ont été :

  •   La fruitée -Pâte à l’amande brute, crème pâtissière au riz complet, purée exotique poivrée, dés de mangue fraîche saupoudrés de coriandre. 
  •   L'opérette -Croustillant chocolat cru, fruits secs, flocons de sarrasin, génoise aérienne sans farine, crémeux et mousse chocolat cru 70%, 85% et 100%.  (Un bonheur pour les amateurs de cacao !)
Et une mention spéciale au délicieux  cake à la châtaigne qui existe également en muffin
 
Pour info,  on peut même y déjeuner en semaine et bruncher le samedi midi. 
 
Et sinon pour l'accueil ? Parfait  ! J'ai eu la chance d'être reçue par la rayonnante Marjorie Fourcade qui est à l'origine  de cette pâtisserie positive ! alors on dit merciiiii Marjorie :-)
 

Crédit photos : Ah La Parisienne (Sauf la derniere prise à Foucade Paris)

INFOS PRATIQUES

FOUCADE PARIS

17 RUE DUPHOT

75001 PARIS

01 42 36 11 81

jordan release date | nike dunk force wedge , Air Jordan 1 Trainers — Ietp

Commentaires

Mathilde
Oh mais ça a l'air génial !!! Merci pour l'adresse Marilyne je t'embrasse
Myriam
Ça donne tres tres envie....
Marie_Lillou
Ravie de découvrir ton blog qui propose des articles intéressants et un joli design. En tout cas, je sais où je vais déjeuner demain midi ! ;)
Amélie
J'ai découvert ce lieu par hasard le weekend dernier en me baladant du côté de la Madeleine. Bon alors je n'ai pas testé 6 gâteaux ^^ (ahana) mais malgré tout j'ai beaucoup aimé. Ils ont une super sélection de thé :))
marilyne
Génial ! je suis devenue addict au lieu :))) le brunch le samedi un régal aussi ! bises

Ajouter un commentaire